Gasztro

Szombaton XII. alkalommal rendezik meg a Vásárhelyi Ízök Fesztiválját. A rendezvénynek ezúttal nem a Kossuth tér, hanem az Árpád utcai Népművészeti Tájház ad helyet, ott mérik össze a főzőcsapatok tudásukat, de sok már érdekes program -…
Tovább a cikkre!

Új termékekkel - mint például a tojás, a margarin, a szendvicskrém, a kolbász, a szalámi, a sonka, a szalonna, a keménysajtok, a készételek és a kávéital - bővült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül programjának…
Tovább a cikkre!

A száraz, meleg idő miatt egy hónappal korábban kezdődött a szőlőszüret Sóshalmon az ország többi bortermelő vidékéhez hasonlóan.
Tovább a cikkre!

A kulináris élvezetek tárházát és a vásárhelyi ízeket felvonultató rendezvénynek szeptember 14-én az Árpád utcai tájház ad otthont. A főzni kívánók szeptember 12-ig jelentkezhetnek rá.
Tovább a cikkre!

Különös kérést kaptak a vásárhelyi Sarokház cukrászai: egy vevő macskaalom-tortát kért. Erről a cukrászda számolt be, de a guszta sütit természetesen elkészítették.
Tovább a cikkre!

Elsősorban a könnyű, leginkább a fiataloknak szóló borokkal érkeznek, de lesz pezsgő is, a XVIII. vásárhelyi borfesztiválon, melyen az idén is kiválasztják Vásárhely Borát.
Tovább a cikkre!

A magyar konyha egyik kultikus fűszerének szenteltek egy egész hétvégét Vásárhelyen a nyár utolsó hónapjának elején. A vakációszezon közepette is megtelt a főtér érdeklődő családokkal. A helyi gasztro fesztivál vezértémájáról az a benyomás…
Tovább a cikkre!

A 2024-es nyári szezonális ellenőrzés-sorozatban a strandbüféket és a street foodokat is felkeresték az élelmiszerbiztonsági felügyelők. Összesen 46 vendéglátó létesítményt vizsgáltak és számos helyen találtak lejárt termékeket, továbbá a…
Tovább a cikkre!

A meleg tavaszi időszak nyomán idén már várhatóan július elején beindulhat a hazai görögdinnye szezonja. Idén a tavalyinál kissé nagyobb területen, mintegy 3000 hektárnyi területen ültettek dinnyét a termelők, akik kedvező időjárás esetén a…
Tovább a cikkre!

A hirtelen jött felmelegedés miatt idén tavasszal a megszokottnál három héttel korábban indult a spárga szedése a hazai kertészetekben.
Tovább a cikkre!