Gasztro

A Csongrád-Csanád Megyei Önkormányzat június 4-én, a megye névváltoztatásának első évfordulójára hirdette meg a „Csongrád-Csanád Megye Tortája” versenyt, melynek első fordulójára a Szegedi Dóm Látogatóközpont Konferencia termében került…
Tovább a cikkre!

Az önkormányzat saját forrásból 115 asztalt és 460 széket vásárolt, mintegy 10,3 millió forint értékben.
Tovább a cikkre!

A Prizma Food Kft. jóvoltából 2022. január elejétől napi két adag menüt kapnak a hivatalban. Ezeket a különböző munkacsoportok kóstolják és véleményezik, minősített szempontrendszer segítségével. A levesek 80.8%-os, míg a főételek 81.2%-os…
Tovább a cikkre!

A héten a hódmezővásárhelyi városvezetés összehívta a közétkeztetést ellátó cég vezetőit és a közétkeztetést igénybe vevő önkormányzati fenntartású intézmények vezetőit egy gyors helyzetértékelésre, a vitatott kérdések átbeszélésére. Erről…
Tovább a cikkre!

Ő maga is érintett, hiszen három gyermeke is étkezik napi háromszor helyi közintézményekben.
Tovább a cikkre!

Hiánypótló ajánlást állított össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A Maradék nélkül c. programjukban felhívják a figyelmet, a minőségmegőrzési idő a tartósabb termékeken szerepel, így lejárta nem feltétlenül jelenti…
Tovább a cikkre!

A makói gasztroblogger, Tóthné Libor Mária idén is vendégül látja népes családját. Már hetek óta készül és a konyhában tölti minden idejét, de elfoglaltságai mellett is interjút tudott adni a Hódpress-nek, hogy segítsen a háziasszonyoknak…
Tovább a cikkre!

A megnövekedett takarmányárak, a magas üzemanyag- és bérköltségek miatt drágulni fog a hal idén karácsonyra - írja a Sonline.hu Németh Istvánra, a Tógazda Halászati Zrt. vezérigazgatójára hivatkozva.
Tovább a cikkre!

Huszonnyolc csapatból a 7. legjobb helyen végzett a Vásárhelyi Betyárok Csapata a NÉBIH által szervezett országos közétkeztetési szakácsversenyen. Háromfogásos menüt kellett a zsűri elé tenni, meghatározott alapanyagok felhasználásával. A…
Tovább a cikkre!

A Hódmezővásárhelyi Közétkeztetési Intézmény Verók András, Biro Péter, Takács Gergő és Gedai Endre összeállítású csapata az országos közétkeztetési szakácsverseny döntőjébe jutott. A megmérettetést a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők…
Tovább a cikkre!