Gasztro

Pap Robi idén is hatalmasat alkotott dinnyéből. Az elmúlt években kocka, dobókocka, most pedig "Rubik-kocka" dinnyét készített, úgy tudni, a világon elsőként. A hódmezővásárhelyi termelő mindig várja a vásárlókat valami különlegességgel,…
Tovább a cikkre!

Augusztus 7-én a mártélyi halkultúra felkutatását felhasználva lehet elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket a helyszínen, nevezni még mindig lehet. A napjainkban lendületesen fejlődő falusi és városi turizmus gasztronómiai irányú…
Tovább a cikkre!

Egy új tanulmány szerint a kávéfogyasztóknál alacsonyabb lehet a korai halálozás kockázata. A kutatás következtetései azonban a tanulmány megfigyelési jellege miatt még nem véglegesek – hívják fel a figyelmet a szerzők. Azoknál az…
Tovább a cikkre!

A XII. Grillázs és Mézeskalács Majális és Gyereknapot szombaton rendezték meg Lajosmizsén. A versenyen hagyományosan részt vettek a Hódmezővásárhelyi SZC Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola tanulói is - tudatta a Vásárhelyi…
Tovább a cikkre!

A fagylaltgyártásban is megjelent már az alapanyaghiány, a külföldről behozott gyümölcspürék ára pedig megduplázódott egy év alatt – mondta az InfoRádiónak a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke. Sőt, nemcsak arról van szó, hogy ismét…
Tovább a cikkre!

A 200 éves múltra visszatekintő rendezvény életében eddig csak a háborús idők okoztak hosszabb szüneteket.
Tovább a cikkre!

A mai közgyűlésen beszámolt a Prizma-Food Kft. a hódmezővásárhelyi közétkeztetésről. Vannak akik szerint most már megfelelőek az ételek, mások elégedetlenek. Hogy elég-e az adagok mérete, az is vita tárgya volt.
Tovább a cikkre!

Persze a hagyományos húsvéti asztalon remekül mutat a parasztsonka, de van amikor a diéta, vagy a különböző ételérzékenységek nem engedik. Kinézetre nagyon hasonló a pulykából vagy a csirkéből készült kötözött sonka a disznóéhoz, annyi…
Tovább a cikkre!

A Pelikán Kupa nevű országos szakmai versenyen immár hagyományosan részt vesznek a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola tanulói. Mindig szép eredményekkel térnek haza, így ebben az évben is…
Tovább a cikkre!

Kolbász, tepertő, sonka- az Alföldön élőknek különleges jelentőséggel bíró ételek. A sertéshús népszerűsége nem csökken Vásárhelyen, egy finoman elkészített szaftos csülök után az egész család megnyalja mind a tíz ujját. Nem kell messzire…
Tovább a cikkre!