Szeptemberben ismét pálinkamustra lesz az Ízök Fesztiválján

A Vásárhelyi Ízök Fesztiváljának kísérőrendezvényeként szeptember 13-án hetedik alkalommal is megrendezik a Hódmezővásárhely és környékén készített pálinkák versenyét.

A rendezvény célja, a magyar gyümölcspárlatok, mint Hungarikumok népszerűsítése, különös tekintettel a Hódmezővásárhely és környékén termett gyümölcsökből, a helyi ízlésnek megfelelően cefrézett és főzött pálinkák legjobb készítőinek elismerése és az általuk alkotott pálinkák kulturált fogyasztásának megismertetése.
Az első hódmezővásárhelyi pálinkamustrát a szervezők Csáki Lajos egykori pálinkafőzőnek, a Magyar Pálinka Lovagrend egykori tagjának ajánlják.

Szeptember 11-én 12 óráig lehet beadni a mintákat. A nevezés feltétele, hogy elsősorban a Hódmezővásárhely és környékén termett gyümölcsökből, saját cefrézésű, kisüsti eljárással kifőzött pálinkákkal lehet nevezni. (Bérfőzésben készült és saját főzésű pálinkák egyaránt elbírálódnak.)

Három kategóriában lehet nevezni:

• Egyféle gyümölcsből főtt pálinkák;
• Vegyes gyümölcspálinkák;
• Érlelt, természetes módon ízesített vagy ágyas pálinkák.

A verseny további részleteit, illetve a nevezési lapot ezen a linken találják.