Közösséget teremt az ízek és hagyományok találkozása

A Vásárhelyi Ízök Fesztiválja idén különleges formában tér vissza: a hagyományos gasztronómiai eseményt a Hódmezővásárhelyi Gazdasági Egyesület Gazdanapjával közösen rendezik meg a dr. Rapcsák András sétálóutcán, a BFMK előtt és az Almáskertben. A szervezők célja, hogy az étel, a zene és a helyi hagyományok együtt hozzák közelebb egymáshoz a város lakóit és a környékbelieket.

Gál Boglárka, a Bessenyei Ferenc Művelődési Központ főigazgatója elmondta: „Az elmúlt években az Ízök fesztiválja valódi közösségi élménnyé nőtte ki magát. A főzőcsapatok minden évben lelkesen készülnek, és már most közel húsz jelentkező várja a megmérettetést. A nevezéseket szeptember 11-éig még fogadjuk, akár online, akár papír alapon.” Ez utóbbi egyébként a BFMK recepcióján tehető meg.

A szervezők idén is gazdag programkínálattal készülnek: a városi színpadon fellép többek között a Szépkorúak Tánccsoportja, a Napraforgó Népdalkör, a Városi Fúvószenekar és a Crystal Dance Majorette Klub. A gyermekeket népi játszóház várja, a látogatók pedig a Hódmezővásárhelyi Értéktárral is megismerkedhetnek.

„Egy jó étel mindig összehozza az embereket – ez a fesztivál igazi ereje. Nemcsak a helyi gasztronómiai jellegzetességeket mutatjuk be, hanem ünnepélyes keretek között új értékeket is beemelünk a városi értéktárba” – hangsúlyozta Gál Boglárka.

A rendezvény tavaly a Tájházban zajlott, ám az időjárás közbeszólt. Idén a szervezők bíznak a napsütésben, de rossz idő esetén a programok jelentős része a BFMK falai között is folytatódhat.

Benkő Zsolt, a Hódmezővásárhelyi Gazdasági Egyesület elnöke a közös szervezés fontosságát emelte ki:
„A Vásárhelyi Ízök Fesztiváljának és a Gazdanapnak egyaránt komoly hagyománya van. Az volt a célunk, hogy ezeket összekapcsoljuk, hiszen ugyanarról szólnak: a helyi értékekről, a közösségről és a hagyományőrzésről.”

Mint elmondta, a rendezvény lehetőséget biztosít a helyi termelőknek és kézműveseknek, hogy bemutassák portékáikat. A látogatók nemcsak vásárolhatnak, hanem meg is tapasztalhatják, milyen gazdag a térség kínálata a magas minőségű élelmiszerekből.

A főzőversenyben is fontos szempont a helyi alapanyagok használata. „Amikor a bográcsban rotyognak a pásztorételek, a családok nemcsak megkóstolhatják az ízeket, hanem megismerhetik a helyi termelők munkáját is” – hangsúlyozta Benkő Zsolt.

Az eseményen a hagyományőrzés is kiemelt szerepet kap: fellép például az Aranykalász Népdalkör, a látogatók pedig betekintést nyerhetnek a helyi kulturális értékek sokszínűségébe.

A szervezők egyetértenek abban, hogy a fesztivál és a gazdanap nem csupán szórakoztató hétvégi program, hanem erősíti a közösségi identitást is: a helyben készült ételek és a közösen átélt élmények révén Vásárhely és környéke ismét megmutathatja, mennyire gazdag hagyományokban és ízekben.