A magyar és a kun vitézek szombaton délután 1 órakor teljes harci vértezetben és fegyveresen indulnak neki a Kossuth térről a piacnak, hogy ott portyázva, zsákmányolva hívják a vevőket és az eladókat is a délutáni Hód-tavi csata emléknapja programsorozatára.
A viadal azonban már délelőtt 10 órakor elkezdődik a Kossuth téren, ahol az ínyvitézek kanalakkal, bográcsokkal vívnak egymással gasztronómiai csatát. A harcosok délig párnázott kardos vívóversennyel készülnek fel az 1 órakor induló portyára, hogy zsákmányukkal visszatérve a Kossuth térre, fél 4-kor nekikezdjenek a VIII. Hód-tavi Párviadal – Síkvidéki Vitézi Viadal versenysorozatnak. Míg a gasztrovitézek párviadalának eredményhirdetése délben lesz, addig a párviadalban részt vevőké csak délután 6 órakor.
A Hód-tavi csata emléknappal a résztvevők az 1282-ben, valahol Vásárhely környékén IV. László hadai és az ellene fellázadt kunok ütközetére emlékeznek, s tisztelegnek a szembeálló felek emléke előtt. A viadal további célja, hogy kellemes időtöltést nyújtson a résztvevők és a nézők számára egyaránt, a 9–13. század hadikultúrájának a modern korban is értékelhető, élvezetes versengésével.
A párviadal győztesét pajzsra emelik. A helyezetteknek oklevél jár, illetve átadják a „hód-tavi csata vándordíját”, melyet az a csapat nyer el, amely a legtöbb vitézzel, a legtöbb eredményt éri el, és a legmesszebbről érkezett.