Legalábbis az Árpád utcai tájházban, ahol nemcsak élő libára csodálkozhattak rá a gyerekek és a felnőttek, de az Árendás Néptáncegyüttes Tápai Mariann vezette Kisbojtár csoportjának műsora is elkápráztatta az érdeklődőket, majd a gyerekek Ludas színielőadásnak örülhettek.
– Jeles napjaink sorában majdhogynem a Szent Márton-nap az utolsó az évkörben, és természetesen azért szánunk és szentelünk erre időt itt, a tájházi környezetünkben, mert egy közismert jeles napról van szó, amelyet az iskolák és óvodák is előszeretettel tartanak. Szent Márton legendája nagyon népszerű történet, mindenki tudja, hogyan kapcsolódik Szent Márton legendája a libához. Ő volt az, aki – tiltakozva püspökké választása ellen – bebújt egy libaólba, ám a libák gágogása elárulta, hogy ott tartózkodik. Később aztán – családja nyomására – elfogadta a tisztséget. A legendából természetesen a libához való kapcsolódás a legérdekesebb számunkra, valamint az, hogy a néphagyomány átvette ezt a jeles napot, és ehhez is különféle időjárási jóslatokat és megfigyeléseket kapcsolt. Ilyenkor sütöttek először a hízlalt libák húsából a háziasszonyok, és ahogyan a liba csontja megsült, abból következtetni lehetett a tél minőségére. Ha a liba csontja szép fehérre sült, havas télre számítottak, ha azonban barnás színű volt, akkor lucskos, enyhébb, sáros télre – mondta Sonkoly Ágnes, a Bessenyei Ferenc Művelődési Központ programszervezője.
Azt, hogy milyen ételek jellemzők erre a napra, már Sipos Róbert mondta el:
– A népi hiedelem szerint, aki Márton-napon nem eszik libát, az egész évben éhezik. Talán annyi alapja lehet ennek, hogy ilyenkor a libák elérték azt a súlyt, amely után már nem igazán fejlődtek tovább. Emellett a zöld táplálékuk sem volt biztosított, ezért a gazdáik jónak látták levágni őket – magyarul: ilyenkor ették meg őket. Ehhez a hiedelemhez kapcsolódik a libacsontból való jóslás is. A libasült nagyon finom, ízletes étel, és sajnos manapság ritkán eszünk ilyet. Bár Márton-nap táján egyre többen fogyasztanak libát, év közben nem igazán esszük – úgy vagyunk vele, mint a hallal: szinte ünnepi, karácsonyi étel lett. Erről sem a hal, sem a liba nem tehet. Ludaskásával kínáljuk a bennünket meglátogatókat, libazsíros kenyeret is felszolgálunk lila hagymával és savanyú káposztával. Aki teheti, és nem autóval jön, egy korty újborral mindezt le is tudja öblíteni – sorolta.
A Szent Márton-napi mulatságon idén is volt kézműves-foglalkozás és állatsimogató a gyerekeknek, sőt a Cimet termelői piac árusai is a tájháznál kínálták portékáikat. A napot ludas finomságok kóstolója, libanapi kvíz és a libacsontból való jóslás színesítette.